Daniel Adolfo Pérez-Fentes a obtenu son doctorat en médecine à l'université de Saint-Jacques-de-Compostelle (Espagne) en 2002 et a terminé sa spécialisation en urologie en 2008 à l'hôpital Galdakao-Usansolo de Biscaye (Espagne), à l'Azienda Ospedaliera San Luigi di Orbassano de Turin (Italie) et au Memorial Sloan-Kettering Cancer Center de New York (États-Unis).

Sa thèse de doctorat portait sur les effets fonctionnels, systémiques et sur la qualité de vie de la néphrolithotomie percutanée.

Depuis 2008, le Pr. Pérez-Fentes dirige l'unité d'endourologie du complexe hospitalier universitaire de Saint-Jacques-de-Compostelle, où il organise chaque année des ateliers et des cours de formation en endourologie au niveau national et international. Il est également professeur associé à la faculté de médecine de l'université de Saint-Jacques-de-Compostelle. Le Pr. Pérez-Fentes donne des conférences sur l'endourologie et pratique des interventions chirurgicales en direct dans le cadre de nombreux cours et congrès.

Éditeur du livre Practical Handbook on Supine Percutaneous Nephrolithotomy, il dirige deux thèses de doctorat sur la gestion des calculs urinaires.